清炒三色玉米虾仁

材料

"虾仁 12只","玉米 2支","四季豆 5支","红萝卜 1小段","青葱 2支","椰子油 2大匙","水 适量","盐 适量","白胡椒 适量","盐 适量","白胡椒 适量","米酒 适量",

做法

  1. step1

    1:虾仁切粗丁以醃料略醃。

  2. step2

    2:玉米用刀削下玉米粒(可请菜贩代劳),四季豆掐掉头尾粗丝洗净后切丁,红萝卜削皮后切丁,青葱切末备用。

  3. step3

    3:以1大匙椰子油起油锅,入虾仁快速拌炒至颜色翻红立即取出。

  4. step4

    4:原锅续入1大匙椰子油炒香葱末,接着依序倒入玉米、红萝卜丁翻炒,倒入适量水翻拌均匀,盖上锅盖焖煮至食材熟透。

  5. step5

    5:打开锅盖倒入四季豆拌炒至颜色转绿。

  6. step6

    6:再次倒入虾仁拌匀,最后以盐及适量白胡椒调味即可盛盘上桌。

  7. step7

    7:完成。

(创建于2019-09-20)

关键词

玉米虾仁  三色玉米  炒三色  米虾  三色  清炒  

玉米的做法
虾仁怎么做好吃

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