香Q面筋炖洋芋

材料

青叶花生面筋罐头 1罐,去骨鸡腿肉 1支,马铃薯 1个,红萝卜 半根,姜 2片,酱油 1小匙,酒 1小匙

做法

1、鸡腿肉、马铃薯、红萝卜切小块。

2、先热锅,接着将鸡肉先两面煎黄,再下马铃薯煎过,就可将整罐花生面筋倒入,红萝卜、姜片也一起放入,随即加一碗水,将材料搅拌后盖锅盖闷煮。

3、请随时翻搅避免黏锅,如果太干要再少量加水至食材软化,起锅前淋上酱油和酒,即完成。

(创建于2019-09-20)

关键词

洋芋      

面筋的做法

小知识