冬笋炒肉丝
材料
做法
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1:把冬笋煮透,煮越长时间越能去除涩味
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2:1. 木耳,肉片切丝2. 蒜头,辣椒切碎备用3. 虾米,乌醋盛出被用以上完成后,可取出锅子里的冬笋4. 冬笋 切片后宽一公分再切开
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3:1. 下猪油,热锅2. 蒜头,虾米,辣椒依序爆香
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4:1. 猪肉翻炒八分熟后再放木耳,冬笋2. 乌醋呛锅文火翻炒3. 盐巴,烹大师 适量调味
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5:完成,上桌