茶叶蛋

材料

"鸡蛋 20颗","冰糖 适量","酱油 100cc","盐巴 一茶匙","桂皮 一颗","八角 2个","红茶包 2包","乌龙茶包 1包"

做法

  1. step1

    1:先将几静的鸡蛋放入冷水锅,水必须盖过蛋 ，盖上盖子 ，开火等待水滚后转小火煮20分钟
  2. step2

    2:20分钟后关火浸泡20分钟
  3. step3

    3:泡玩之后拿汤匙在鸡蛋钝端敲1下在沿着蛋壳敲3下,这样才会膨起来

  4. 4:在鸡蛋外壳加入一大匙冰糖和5cc和一茶匙的盐和2包红茶包和乌龙茶叶放入一个茶包中，在放进鸡蛋外壳和1颗桂皮2个八角,加水至9分满,再摇晃均匀
  5. step5

    5:开水煮滚后煮20分钟 再关火浸泡20分钟即可
  6. step6

    6:
（创建于2019-09-22）

关键词

茶叶  茶  蛋  
单文婷
茶叶蛋的做法

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