香菇麻油鸡汤

材料

"鸡腿肉 一只","鸡胸肉(可有可无) 半边","香菇 适量","姜 四条","米酒 半瓶","盐 适量","麻油 三匙","手工鸭血 半块"

做法

  1. step1

    1:香菇泡热水

  2. step2

    2:鸡肉先川烫过血水

  3. step3

    3:姜斜切干煎,等到姜偏干后将麻油倒入翻炒

  4. step4

    4:加入香菇、鸡肉翻炒*每一块鸡肉需撒上盐吃起来会味道比较好

  5. step5

    5:加入米酒盖上盖子开小火熬煮,待汤滚后加水熬煮30分钟

  6. step6

    6:加入盐巴及米血再煮10分钟即可

(创建于2019-09-22)

关键词

麻油鸡  麻油鸡汤  鸡汤  油鸡  

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