简易玉米饼
材料
做法
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1:红葱头去皮，切碎成幼粒备用。
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2:先把中筋面粉、盐和黑胡椒碎拌匀打散粉粒。再加入鸡蛋、蛋黄酱和水拌匀成粉浆。
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3:把玉米粒隔净水份后，和红葱头加入粉浆中拌匀。
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4:以中火烧热锅子，下适量油，油热后下玉米粉浆，约 2 汤匙为一份，煎约 3 分钟至金黄香脆后翻面。
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5:多煎 2 – 3 分钟至粉浆熟透即成。
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6:上桌。
