小荳蔻生煎黑鲔鱼

材料

鲔鱼 100克,干果 50克,面粉 1大匙,小豆蔻5 粒,粗粒黑胡椒 1/2匙,酱油 1大匙,山葵 1匙,义大利香料 5g,俄力冈 1/2小匙

做法

1、小豆蔻预烤后拨开取籽与干果一起压碎,备用。

2、面粉跟适量的水调匀

3、把鲔鱼裹上面煳后,四面均匀沾上碎干果。

4、平底锅烧热,倒入少许沙拉油,以小火煎约2分钟。(一面约30秒,共四面)

(创建于2019-09-24)

关键词

鲔鱼  黑鲔鱼  生煎  荳蔻  小荳蔻  

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