麻油腰子

材料

"腰子 2副","老姜母 适量","枸杞 适量","米酒 1碗","盐巴 适量","水 1碗",

做法

  1. step1

    1:先将所需食材备妥,腰子切块以热水稍微烫过备料。

  2. step2

    2:姜母下麻油爆香至微焦微金黄,这样香气才会完全出来

  3. step3

    3:枸杞及腰子倒入拌炒,不可炒太久唷,腰子会老掉!

  4. step4

    4:倒入水与米酒1:1之比例,至热滚后即可起锅!

  5. step5

    5:热腾腾又香的麻油腰子上桌囉!!

小诀窍

◆小秘诀:剩余的汤可以用来煮麻油面线,超级好吃的!!

(创建于2019-09-24)

关键词

麻油腰子    

麻油的做法
腰子的做法

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