香辣鲍汁双菇肾片

材料

火鸡肾 三个,蘑菇 六至七粒,草菇 六至七粒,青辣椒 一条,红辣椒 一条,蒜头 四至五粒,干葱头 三至四个,指天椒 适量,鲍鱼汁 两汤匙,蚝油 一汤匙,生抽 一茶匙,糖 一茶匙,姜汁 一茶匙,麻油 一茶匙,胡椒 少许

做法

1、双菇切好要先飞水

2、火鸡肾切薄片然后用调味料腌大约一小时

3、热油先炒肾片, 赞少许绍兴酒, 炒至约八成熟剩起待用

4、先爆香蒜头粒、干葱头粒、及指天椒粒

5、落双菇, 倒入鲍鱼汁及蚝油炒匀, 加少许糖

6、肾片回锅, 再加入青及红椒圈, 炒熟便可。

(创建于2019-09-27)

关键词

双菇  鲍汁  香辣    

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