秘制淑油麻辣酱

材料

"花椒1/2 杯","干辣椒粒1 杯","熟芝麻1/8 杯","盐 一小撮","橄榄油 1杯",

做法

  1. step1

    1:用果汁机/石臼 磨成粉* 1杯 辣椒粉/辣椒粒 (粗粒的那种)* 1/2杯 花椒粒

  2. step2

    2:用筛网过滤花椒壳 (白白的,口感不好)

  3. step3

    3:把粉装到一个罐子里加入*1/8杯 熟芝麻*一小撮盐

  4. step4

    4:一小撮盐用锅子加热 橄榄油 (油会开始起波纹)把热油倒入罐子里,搅拌均匀 (会发出让人很舒服的滋滋声喔!)

(创建于2019-09-27)

关键词

麻辣  麻辣酱  油麻  秘制  

辣酱制作方法

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