照烧汁鸡翼

材料

"豉油 两汤匙","清酒米酒 两汤匙","味淋 三汤匙","鸡中翼 八只","芝麻(装饰用) 半汤匙",

做法

  1. step1

    1:将豉油、清酒和味醂混合,加入鸡翼,醃大约30分钟

  2. 2:夹起鸡翼酱汁留起备用, 鸡翼在镬中以中火至慢火煎熟,大约需时15至20分钟

  3. 3:在煎鸡翼同时,在另外一个小锅中,以小火煮滚酱汁,煮的途中要不断搅拌,熄火备用

  4. 4:鸡翼差不多熟的时候,用扫扫上刚煮滚的酱汁,鸡翼两边略煎,再重复扫上酱汁

  5. step5

    5:上碟时,洒上芝麻作装饰

(创建于2019-09-27)

关键词

鸡翼  烧汁  照烧  照烧汁  

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