日式酱油韭菜鸡肉丼饭

材料

"韭菜 1把"," 3颗","洋葱 1颗"," 3杯","高汤 1大匙","米酒 一些","淬酿酱油 1匙","盐 1小匙",

做法

  1. step1

    1:先准备淬酿酱油。

  2. step2

    2:先加入一匙淬酿酱油。

  3. step3

    3:然后抓醃,放置在旁5分钟,鸡肉跟鸡皮先分离。

  4. step4

    4:准备1大匙高汤。

  5. step5

    5:蛋打散。

  6. step6

    6:先下鸡皮,炒至鸡油出来。

  7. step7

    7:准备一些米酒。

  8. step8

    8:先下韭菜,炒一段时间。

  9. step9

    9:加入1小匙的盐。

  10. step10

    10:加入鸡肉,然后加入米酒,炒到米酒蒸发。

  11. step11

    11:炒到变白色。

  12. step12

    12:再倒入高汤,接着倒入蛋汁,然后关火。

  13. step13

    13:倒在饭上,日式酱油韭菜鸡肉丼饭就完成了。

(创建于2019-09-28)

关键词

丼饭  鸡肉丼饭  鸡肉  日式  日式酱油  

酱油的做法
韭菜的做法

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