冲上云霄的蛋黄哥

材料

全蛋 1只,方包 1块,姜粉 适量

做法

1、将蛋黄及蛋白分开,并确保蛋黄要完整!

2、把蛋白打至完全白色,用汤匙把蛋白放到方包上。谨记在中央位置留一个小孔把蛋黄放入。

3、小型焗炉可焗约8分钟,直至表面变黄。如焗蛋糕的焗炉可放最底层同样焗5分钟。

4、喜欢的话可在表面放上姜粉一起焗,食起会有阵阵姜味。

(创建于2019-09-29)

关键词

  蛋黄    

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