健康姜糖南瓜年糕

材料

"A:南瓜 1小颗","A:清水 150ml","B:姜泥 3汤匙","B:黄砂糖 100g","B:清水 300ml","B:在来米粉 250g",

做法

  1. step1

    1:准备材料

  2. step2

    2:先把材料B中的清水加热 , 把黄砂糖加入煮溶后放凉 , 再加入姜泥拌匀

  3. step3

    3:把姜糖水倒入在来米粉中拌匀备用

  4. step4

    4:南瓜外皮洗刷干净 , 去籽 , 再刨丝

  5. step5

    5:平底锅加一匙油烧热 , 加入南瓜丝拌炒一下

  6. step6

    6:加入A材料中的清水

  7. step7

    7:盖上锅盖煮至南瓜变软

  8. step8

    8:熄火后把在来粉浆倒入南瓜中拌匀

  9. step9

    9:拌至有点难拌的程度即可

  10. step10

    10:倒入模子中

  11. step11

    11:洒上上用清水浸泡过的枸杞子 , 用中火蒸1小时

  12. step12

    12:放凉后即可脱模

(创建于2019-09-29)

关键词

南瓜年糕  南瓜  姜糖  

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