夏日水果冰沙
材料
做法
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1:食材大集合。
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2:这次水果冰沙的主角,选用小型黄肉的西瓜,水分多果肉细致,夏天吃开胃助消化,热量低,又能止渴消暑,是夏天清凉的营养水果。
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3:将西瓜切小丁去籽,葡萄洗净,小蕃茄、香蕉切片(香蕉可以装饰时再切片,避免氧化变黑),如果家中没有冰沙机,可将冰块装入袋中用杆面棍敲成碎冰,这样放入果汁机中可减低刀片损耗率。
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4:搅拌杯放入西瓜250g、鲜乳、优格与蜂蜜打成果汁,倒入制冰盒中冷冻2~3小时。
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5:将冷冻后的西瓜冰砖,加入3大匙碎冰,搅打成冰沙状。
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6:最后将西瓜冰沙倒入杯中,上面摆放水果与薄荷叶装饰就完成囉!清凉又消暑。