芹菜炒豆皮

材料

"芹菜 2-3株","干豆皮 2块(100克)","蒜头 3瓣","水 200c.c.","酱油 1茶匙","盐 1/4茶匙","沙茶酱 1.5大匙","白胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1:芹菜洗净切段,蒜头切末,豆皮切段同芹菜宽度泡热水去油备用

  2. step2

    2:炒锅放入适量油量,下蒜末炒香

  3. step3

    3:再下芹菜炒香

  4. step4

    4:最后下豆皮(要捏干水份)及调味料跟200c.c.的水翻炒均匀

  5. step5

    5:待食材炒熟入味后即可起锅

(创建于2019-10-07)

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