西柠煎软鸡
材料
"去骨鸡腿 2只","西柠 1个","太白粉 30g","吉士粉 2汤匙","鸡蛋 1只","盐 2茶匙","糖 1茶匙","胡椒粉 少许","柠檬汁 2汤匙","糖 3汤匙","水 140ml","盐 少许"
做法
-
1:鸡腿下醃料醃30分钟。
-
2:鸡腿两面舖上太白粉。
-
3:热㶽下六汤匙油,下鸡腿,半煎爆至熟。
-
4:另一㶽下酱汁煮,酸甜按个人喜欢。
-
5:上碟完成。