甜辣蕃茄鸡肉炒蛋

材料

番茄 1颗,鸡胸肉 一片,鸡蛋 2颗,香油 少许,葱花 少许,姜泥 少许,蒜头 1颗,胡椒 少许,盐 适量,水 1/2杯,番茄酱 3大匙,豆瓣酱 2大匙,糖 1大匙, 适量

做法

1、将番茄和鸡肉切成小块切好的鸡丁撒上太白粉蒜头切成碎丁

2、先将蛋炒半熟以后盛到盘子放一旁然后锅内下香油及蒜头及姜泥炒香之后将鸡丁均匀铺下去煎待正反面都稍微熟了之后再放番茄下去一起炒

3、将调味酱倒下去加水均匀翻炒之后再将刚刚的半熟蛋下锅拌均匀适度的用盐及胡椒去调整咸度豆瓣酱本身就很咸小心后面调整不要放太多盐巴将其炒匀就可起锅盛盘撒上葱花即完成

(创建于2019-10-09)

关键词

炒蛋  蕃茄鸡肉  肉炒  蕃茄  甜辣  

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