猪油渣小鱼干辣椒酱
材料
做法
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1:食材都切末备用,小鱼干洗净滤干
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2:中火爆香蒜末跟辣椒末
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3:加入猪油渣翻炒3分钟
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4:加入小鱼干翻炒3分钟
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5:加入溼的豆鼔翻炒至闻到香味
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6:加入调味料
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7:小火煮约5-10分钟(试吃小鱼干是否入味)
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8:冷却后再装入用热水汆烫过完全干燥的玻璃瓶内,冷藏保存