炒牛蒡丝

材料

"牛蒡 1根","酱油 2大匙","料理酒 少许","糖 1小匙","香油 几滴","白芝麻 少许"

做法

  1. 1:牛蒡削皮、切段后泡水约10分钟。若喜欢较纤细的口感,也可切成丝。

  2. 2:牛蒡沥干水后将其炒至变软,接续将酱油、料理酒、砂糖等加至锅中拌炒,待酱汁较为收干后,可再滴一些香油、加入白芝麻提味。

  3. step3

    3:起锅后盛入容器中,待变凉即可放入冰箱保存,便是一道下班后即可迅速上桌的料理。

(创建于2019-10-12)

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牛蒡怎么吃

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