凤梨玛芬蛋糕

材料

"低筋面粉 100克","泡打粉 8克","鲜奶 30c.c.","全蛋 2个","细砂糖 70克","无盐奶油 80克","凤梨丁 40克","凤梨罐头汤汁 少许",

做法

  1. step1

    1:低筋面粉+泡打粉用滤网过筛。

  2. step2

    2:无盐奶油+细砂糖用打蛋器打至泛白,呈现毛绒绒状态。(奶油要先在室温软化)

  3. step3

    3:鸡蛋打散分3-4次加入,每一次都要确实搅拌均匀才加下一次。

  4. step4

    4:再将过筛的粉类及牛奶,分2次加入搅拌均匀。

  5. step5

    5:然后将凤梨丁跟少许凤梨汁加入搅拌均匀。

  6. step6

    6:将搅拌均匀的面糊放入纸杯中约6-7分满。

  7. 7:最后在面糊上方铺放少许凤梨丁。

  8. step8

    8:放进已经预热至180度的烤箱中烘烤18-20分钟。(竹签插入中心没有沾粘即可)

  9. step9

    9:出炉后放凉即可。

(创建于2019-10-13)

关键词

凤梨  玛芬蛋糕  玛芬  

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