辣酱鸡腿

材料

"去骨鸡腿排 1片","砂糖 1/2小匙","酱油 1大匙","番茄酱 1/2大匙","辣豆瓣酱 1/2大匙","麻油 1小匙",

做法

  1. step1

    1:0. 用刀尖把鸡腿皮刺ㄧ刺,肉面抹一点盐跟胡椒粉,切成一口大小1. 平底锅不用油、中火煎皮面,逼出鸡油用餐巾纸擦掉。约3-4分钟片变成金黄脆,翻面盖上锅盖再煎约5分钟,肉约莫8分熟

  2. step2

    2:2. 加上搅拌均匀的调味料,让每块肉都均匀蘸上酱料3. 文火把酱汁收干就完成囉!

(创建于2019-10-14)

关键词

酱鸡腿  酱鸡  

辣酱的做法
鸡腿怎么做好吃

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