炒冬粉

材料

冬粉 8卷,葱白 6枝,葱花 6枝,芹菜丁 3枝,腰内肉条 适量,香菇丝 6朵,蛋液 2粒,盐 适量,味精 适当,香油 适量,太白粉 适量,香菇水 1碗,水 1碗,盐 适量,味精 适量,酱油膏 适量

做法

1、冬粉以水淹满,泡软,沥水。

2、锅入油烧热,入蛋液,定型炒成炒蛋盛碗。

3、肉以腌肉料腌渍。

4、锅入油烧热,下葱白爆香,入辣味酱油膏调味盛碗。

5、锅入油烧热,入腌渍肉丝炒过,入香菇丝炒8分熟盛碗。

6、锅入油烧热,下香菇水,水,冬粉,以调味料拌匀,下碗中以拌炒过炒料,炒匀盛盘。

(创建于2019-10-14)

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炒冬粉    冬粉    

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