黯然销魂叉烧饭

材料

"猪五花 300g","米酒 2大匙","酱油 3大匙","蚝油 1.5大匙","麻油 1小匙","糖 3大匙","蜂蜜 2大匙","葱 2根","姜 2片","青江菜 些许"," 1颗",

做法

  1. step1

    1:销魂第一步,就是用销魂手拍打猪五花,拍松更容易入味更容易流泪

  2. step2

    2:把所有的酱料混合均匀后,将猪肉、葱姜、和酱料们放入保鲜袋,将空气挤出后醃制一天一夜

  3. step3

    3:第二天要吃之前,用舒肥机以 57 度舒一个半小时

  4. step4

    4:一个半小时后,我们将猪五花取出,放上烤盘,进烤箱用上下火220度,烤个15分钟

  5. step5

    5:夹链袋里剩余的酱汁不要浪费,我们上炉子煮沸,同时用另一锅将青江菜川烫,蛋煎成太阳蛋

  6. step6

    6:15 分钟后,把烤好的叉烧切块后连同白饭、青江菜和太阳淡装碗后,淋上黯然销魂酱,就完成了!

(创建于2019-10-15)

关键词

叉烧饭  黯然销魂叉烧  黯然销魂叉烧饭  
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叉烧的做法

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