红烧乌鱼

材料

"乌角 1/2条","蒜苗 2根","姜 1块","酱油 2大匙","米酒 1大匙","糖 1匙","水 6大匙",

做法

  1. step1

    1:乌鱼洗干净~擦干水份~热锅冷油用中大火把乌鱼放下煎至两面恰恰~金黄金黄的样子~

  2. step2

    2:把鱼拨旁边一点~放入姜片炒出香味~

  3. step3

    3:加入酱油~米酒~糖和水煮滚~转中小火烧至乌鱼熟~加入蒜白烧一下~鱼没有剖半比较慢熟~看看有没有熟可以用筷子插最厚的地方~插得穿过去就是有熟囉~

  4. step4

    4:再加入蒜绿~这样就可以熄火了~

  5. step5

    5:当季食材最好吃~红烧乌鱼好下饭DER~

(创建于2019-10-17)

关键词

红烧乌鱼    

红烧肉做法
乌鱼的做法

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