葡萄奶酥饼干

材料

"奶油 80g","细砂糖 60g","奶粉 12g","蛋黄 3个","低筋面粉 195g","葡萄干 80g","蛋黄 1个",

做法

  1. step1

    1:奶油室温放软+细砂糖+奶油,用打蛋器打发至颜色变浅变膨松

  2. step2

    2:依次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,一个混合完全才能加下一个蛋黄,搅打至浓稠膨松状

  3. step3

    3:加入过筛的低筋面粉,用手混合均匀,再加入葡萄干揉成一个均匀的面团(不是过度,可以成团就好)

  4. step4

    4:放入保鲜膜或塑胶袋中,杆成约1公分厚的长方片状

  5. step5

    5:切成约3*4.5公分的块状

  6. step6

    6:表面刷上蛋黄液,

  7. step7

    7:烤箱180度烤约15分钟,

  8. step8

    8:烤至表面金黄色

(创建于2019-10-19)

关键词

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