冬瓜软骨煲汤

材料

"冬瓜 300g","猪软骨 250g","香菇 3~4朵","红萝卜 80g","老姜片 3~4片","红枣 3个","米酒 2大匙","白醋 少许","盐 1/2茶匙","白胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1:主材料备料。冬瓜、红萝卜滚刀切块、香菇切大片状备用。

  2. step2

    2:猪软骨川烫去血水后捞起备用。

  3. step3

    3:将冬瓜、老姜片、红萝卜、香菇、红枣、米酒、白醋和约800ml的水放入内锅中。

  4. step4

    4:将功能键设定在豆类蹄筋的选项上。

  5. step5

    5:排气阀转至密封处。接下来就只需要等时间跑完即可。完全不需要顾炉火,加压烹调下30分钟软骨也一样软烂,超省时方便:)

  6. step6

    6:烹调完成后再加盐巴和白胡椒调味即可。炖到软烂的软骨搭配清甜的汤头,冷天帮家人准备热呼呼一碗,暖心又暖胃:)

(创建于2019-10-21)

关键词

骨煲  软骨  

冬瓜的做法
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