肉酱蛋豆腐

材料

"台糖绞肉 半盒","辣豆瓣酱 2大匙","酱油 1大匙","蒜头 2颗","葱 1支"

做法

  1. step1

    1:这个配方豆腐可以选一般的或是蛋豆腐,差别在蛋豆腐比较Q,还有蛋的香味。

  2. step2

    2:先用油跟大蒜葱白 爆爆ㄟ

  3. step3

    3:在把猪绞肉一起下锅爆一下香味

  4. step4

    4:等到肉已经变熟了,再把豆瓣酱和酱油下锅一起炒。

  5. step5

    5:最后在把鸡蛋豆腐在盒内画好刀后,下锅和酱绞肉一起煮炒

  6. step6

    6:因为酱油豆瓣酱有咸味了,所以盐巴就不另外添加,最后在在把葱花下锅闷一下就可以。

  7. step7

    7:真的可以配很多白饭,又好吃。

(创建于2019-10-22)

关键词

酱蛋  蛋豆腐  

肉酱的做法
豆腐的做法

小知识

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