咖喱风味起司猪排

材料

"里肌肉 2片","卡夫起司片 2片"," 1个","咖喱粉 少许","彩色胡椒 少许","盐 少许","面包粉 1杯","绿花椰菜 5朵","红萝卜 3片",

做法

  1. step1

    1:准备食材,里肌肉片先用锤子或重物敲松,洒上咖喱粉、现磨彩色胡椒粉、盐,静置5分钟入味

  2. step2

    2:将卡夫起司片切半后,重叠起来,上下用里肌肉片包裹

  3. step3

    3:肉片均匀撒上少许面粉,沾裹打散的蛋液

  4. step4

    4:再沾附面包粉,用手轻压,稳固炸衣

  5. step5

    5:用筷子测试平底油锅是否够热,冒泡表示油温足够。放入猪排,用半煎炸的方式,双面各煎2分钟

  6. step6

    6:取出放入预热好200度C的烤箱,烘烤15分钟

  7. step7

    7:点缀用盐水清烫的红萝卜与绿色花椰菜,切下猪排,浓郁的卡夫起司与肉汁流淌而下,美味极了!

(创建于2019-10-22)

关键词

起司猪排  起司  风味  咖喱  

猪排的做法

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