蛋黄哥便当

材料

"鸡蛋 一颗","海苔 一小片","炒(或炒面。稀饭) 一碗"

做法

  1. step1

    1:打一颗蛋,并取出部份蛋白。(蛋白捞除泡沬盖锅盖小火闷煎,蛋黄则须打匀并过筛。)分别以小火煎成 黄。白。2色蛋皮

  2. step2

    2:直接用盛装的容器(便当盒)在蛋皮上压出圆形

  3. step3

    3:用刀子将蛋白切出锯齿状的蛋壳 ,并剪一小块当蛋黄哥头顶的光泽。

  4. step4

    4:组合起来的样子

  5. step5

    5:描绘出蛋黄哥的五官。将草图和海苔钉在一起。用雕刻刀割下。或用剪刀剪下海苔。

  6. step6

    6:将海苔胋到蛋皮上

  7. step7

    7:延著海苔的线条。。。用雕刻刀割出蛋黄哥的手

  8. step8

    8:放上蛋白组装。。并让蛋黄哥的手放在蛋白上,图案会更加生动有层次。

  9. step9

    9:便当盒内先装好炒饭(或者炒面。稀饭。三明治都可以)

  10. step10

    10:最后。。再将蛋黄哥盖到饭上就完成啦~

(创建于2019-10-24)

关键词

蛋黄    

便当菜谱

小知识