油炸三色白糖糕

材料

"糥米粉 300g","白砂糖 50g","水 240ml","玄米油 1杯","绿茶粉 1汤匙","可可粉 1汤匙",

做法

  1. step1

    1:将糯米粉放到调理碗内。

  2. step2

    2:秤适量的糖放到调理碗内。

  3. step3

    3:加入等量的水。

  4. step4

    4:充份揉匀成团,这一次使用电动搅拌器,没有搅拌器的朋友,一样可以使用手来揉制成团。

  5. step5

    5:将揉成团糯米团分成三等份,一等份加入绿茶粉揉搓成绿茶糯米团。

  6. step6

    6:一等份加入可可粉揉搓成可可糯米团。

  7. step7

    7:准备好三种口味的糯米团,我们要开始炸白糖糕喽。

  8. step8

    8:捏一块大约是1颗大颗汤圆的大小糯米团,搓成长条状之后,再以扭转方式让主体变得有造型些。

  9. step9

    9:加热平底锅,倒入玄米油(因为玄米油可高温油炸,所以使用玄米油。)加热,再把制作完成的白糖糕面团放入锅中,以中小火炸到金黄色就可以取出。

  10. step10

    10:使用沥干网将多余的油脂沥去。

  11. step11

    11:美味上桌!

(创建于2019-10-24)

关键词

糖糕  白糖  三色  油炸  

白糖糕的做法

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