酱香炒马铃薯地瓜

材料

"马铃薯 1个","地瓜 100公克","红萝卜 30公克","蒜头 1瓣","洋葱 30公克","橄榄油 2大匙","水 100C.C","盐 1/4小匙","白胡椒 少许","龟甲万御酿酱油 1大匙","葱花 适量",

做法

  1. step1

    1:准备食材。马铃薯、地瓜、红萝卜、洋葱,切成小块备用。葱,切成葱花。蒜头切成末。

  2. step2

    2:锅中放入橄榄油,待油热后,放入蒜末、洋葱拌炒,炒到洋葱呈半透明(左图)。放入马铃薯、地瓜、红萝卜,入锅拌炒一会(右图),加入水、盐、白胡椒粉,转中小火盖上锅盖,闷煮约10分钟。

  3. step3

    3:锅中加入龟甲万御酿酱油拌炒,续炒到汤汁略为收乾,即可起锅。

  4. step4

    4:盛盘时,洒上葱花,简单美味的下饭料理完成了。

(创建于2019-10-24)

关键词

酱香    

马铃薯做法
地瓜的做法

小知识