草莓双色鲜奶酪
材料
做法
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1:准备好食材,鲜奶、天然干燥草莓粉、蒟蒻粉,很简单只要三种。
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2:选用的蒟蒻粉已有添加砂糖有基本甜度,因此不用再额外添加砂糖(不含碱的蒟蒻粉,遇热即溶解。由魔芋及海草的胶质凝固而成)
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3:草莓粉和蒟蒻粉先混合均匀
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4:将鲜奶加热煮到锅边起泡,就可以把草莓蒟蒻粉倒入,搅拌溶解
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5:可以过滤一次,再倒入保罗瓶内,斜放等凝固
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6:再另外煮一锅鲜奶加热后,倒入蒟蒻粉搅拌溶解
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7:倒入保罗瓶,填满另一半到9分满
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8:稍等凝固就能放入冰箱冷藏,待冰透就可以享用美味的双色奶酪
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9:粉粉嫩嫩的看起来好梦幻
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10:快速完成的甜点,看起来又很可口,宴请客人的速成点心
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11:吃起来的软硬Q度刚刚好,适合小朋友吃,蒟蒻含高度 水分、蛋白质以及多种氨基酸、钙、磷、 铁、纤维⋯用蒟蒻粉做出来的成品易成功!零厨艺也ok呀!