芹香牛柳

材料

"西洋芹菜 4~5支","姜 少许","牛柳 150克","白芝麻 少许","薄盐酱油 酌量","高梁酒 少许","太白粉 酌量","海盐 酌量","水 酌量"

做法

  1. step1

    1:准备好以上食材

  2. step2

    2:牛柳放入醃牛肉酱-醃个5~10分钟

  3. step3

    3:1.西洋芹菜刨粗丝切条状2.姜切丝

  4. step4

    4:1.起油锅下姜丝爆香2.下西洋芹菜拌炒,加入海盐及水煨至喜欢的脆度

  5. step5

    5:起锅舖盘底

  6. step6

    6:原锅下油炒牛柳至熟成

  7. step7

    7:1.将牛柳舖在西洋芹菜上2.牛柳上面洒上白芝麻3.即可上桌享用

(创建于2019-10-25)

关键词

芹香    牛柳    

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