老奶奶柠檬蛋糕

材料

"柠檬 2颗","鸡蛋 4颗","砂糖 90克","无盐奶油 60克","低筋面粉 120克","荔枝蜜(蜂蜜) 适量",

做法

  1. step1

    1:挤柠檬汁&削柠檬皮

  2. step2

    2:将材料预先秤好

  3. step3

    3:四颗蛋和砂糖用电动搅拌器隔热水搅打

  4. step4

    4:蛋糊高速打到滴下能够有清楚的摺叠

  5. step5

    5:将低筋面粉过筛加入蛋糊,用切拌的方式从底部混合均匀。

  6. step6

    6:切拌均匀后,将柠檬汁倒入面糊中切拌,均匀后再加入融化奶油。

  7. step7

    7:倒入烤模,放入预热好的烤箱用摄氏180度烤25分钟。

  8. step8

    8:插入蛋糕体没有面糊就可以取出放凉。

  9. step9

    9:淋上适量蜂蜜

  10. step10

    10:洒上柠檬皮屑,完成 !

(创建于2019-10-25)

关键词

柠檬蛋糕  奶奶  柠檬  

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