腐竹炒金针菇

材料

"干腐竹 1条","金针菇 1包","红萝卜 1/4条","干辣椒 5支","姜片 1片","青葱 3支","胡椒 适量","酱油 1匙","蚝油 1匙","冰糖 少许"

做法

  1. step1

    1:将泡软的腐竹切细长段、金针菇洗净对切,红萝卜削皮后刨丝,姜切丝,青葱切段备用。

  2. step2

    2:热锅加2匙油,把姜丝及干辣椒下锅爆香。

  3. step3

    3:把红萝卜丝及腐竹下锅,以1匙的酱油、1匙的蠔油、适量的胡椒粉及少许的冰糖调味,加入少许的水煨炒一下。

  4. step4

    4:将金针菇及葱段加入拌炒。

  5. step5

    5:均匀拌炒后就可以盛盘上桌囉!

(创建于2019-10-26)

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腐竹的做法大全
炒金针菇的做法

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