巴萨米克醋渍蕃茄

材料

"小蕃茄 300g","洋葱 1/4颗","黄椒红椒 1/2颗","盐 少许","糖 2大匙","醋 1大匙","橄榄油 2大匙","玉米果糖 3大匙","巴萨米克醋 6大匙"

做法

  1. step1

    1:将300g(约三杯左右)小蕃茄 轻轻的划上十字

  2. step2

    2:滚ㄧ锅水 将小蕃茄到入滚水烫5-15秒

  3. step3

    3:烫好的蕃茄捞出 浸泡冷水。

  4. step4

    4:去掉蕃茄皮

  5. step5

    5:1/4洋葱切丁,1/2黄椒切丁

  6. step6

    6:盐少许,砂糖2大匙,白醋1大匙,玉米果糖3大匙,巴萨米克醋6大匙,橄榄油2大匙。混合

  7. step7

    7:去皮的蕃茄,洋葱丁,红椒丁,调味料全部混合。放冰箱1天以上。即可享用

  8. step8

    8:适合炎热夏天的开胃前菜

(创建于2019-10-26)

关键词

蕃茄  醋渍  巴萨米克醋    

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