松香粉小肠正四神

材料

"松香猪小肠 一包","松香猪粉肠 一包","正四神材料 一份",

做法

  1. step1

    1:松香猪已帮您把最重要的小肠粉肠备妥,只需退冰

  2. step2

    2:正四神一定要五种,请至中药店抓:薏仁,芡实,淮山,莲子,茯苓。但注意:茯苓只要2片不能多。(见照片确认)

  3. step3

    3:先用3000克水以锅烧滚后,放入松香猪粉肠和小肠煮到水再次滚后关火,并倒掉水,再冷水洗泡备用

  4. step4

    4:再以清水2000克放入川烫后的粉小肠一起入锅,开中火煮滚后30分钟关火。

  5. step5

    5:将正四神材料放入煮好的粉小肠汤内,放入电锅,以3杯水放外锅到电锅开关跳起。

  6. step6

    6:夹出粉肠、小肠剪5-6公分长度入碗即可食用

(创建于2019-10-28)

关键词

四神  小肠  松香    

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