梅汁拌三丝

材料

"小黄瓜 2根","红萝卜 1/2根","蕃石榴 1/4颗","盐巴 少许","Q梅(含汤汁) 1颗","白芝麻 少许",

做法

  1. step1

    1:准备好食材,我们一起来为家人准备美食吧~

  2. step2

    2:将红萝卜刨去外皮,切成细丝,利用少许盐巴抓拌一下,静置3分钟,挤出涩水。(这个盐份不能太多,因为我们不再用冷开水冲洗,如果使用太多盐巴,会破坏整体的美味。)

  3. step3

    3:将小黄瓜洗净后切成细丝,利用少许盐巴抓拌一下,静置1分钟,挤出涩水。(这个盐份不能太多,因为我们不再用冷开水冲洗,如果使用太多盐巴,会破坏整体的美味。)

  4. step4

    4:将蕃石榴洗净后,侧边直接片下果肉,再切成细丝备用。

  5. step5

    5:取Q梅1颗,利用刀子将果肉取下切成末备用。

  6. step6

    6:将准备好的小黄瓜丝+红萝卜丝+蕃石榴丝一起放进深盘里。

  7. step7

    7:淋上Q梅的汤汁和洒上Q梅果肉拌匀。

  8. step8

    8:上菜喽!记得洒上些许的白芝麻,让咀嚼时添加风味。

(创建于2019-10-28)

关键词

拌三丝  三丝  梅汁    

相关食谱

小知识