猪肉荸荠水饺

材料

"猪后腿绞肉 300g","高丽菜 半颗","水饺皮 1包","荸荠 150g","葱 5支","酱油 1匙","香油 1/2匙","胡椒 适量","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:将高丽菜洗净切碎,放1/2小匙盐抓匀静置30分钟等出水;葱切碎,荸荠切碎备用。

  2. 2:用手将高丽菜挤乾,也可以用滤布把水份挤出。

  3. step3

    3:加入猪后腿绞肉、胡椒粉、酱油、香油搅拌到有黏性,再放入葱、高丽菜、荸荠搅拌均匀。

  4. step4

    4:肉馅放在皮上,边缘用水抹半圈,包起来即可。

  5. step5

    5:下水煮水饺囉!煮一锅水,水滚时放入水饺,水饺熟后捞起,沥干水份即完成料理!

  6. step6

    6:上桌。

(创建于2019-11-03)

关键词

荸荠水  水饺  

猪肉的做法
荸荠怎么吃

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