起司白酱通心粉

材料

"舞菇 1包","通心粉 200克","豆苗 1包","蒜头 3瓣","起司白酱 约200克","牛奶 200克","煮面水 适量","盐 适量","义大利香料 适量",

做法

  1. step1

    1:准备所需食材。

  2. step2

    2:蒜瓣拍碎切丁,好菇道舞菇不需清洗,将根部切除用手拨开,豆苗稍微用开水冲过即可。

  3. step3

    3:先热油锅炒蒜,待香味出来,将舞菇放入一起拌炒。

  4. step4

    4:舞菇炒至表面微焦,将豆苗倒入一起炒,留一些豆苗最后装饰。

  5. step5

    5:加入牛奶、起司白酱,小火搅拌均匀。

  6. step6

    6:估算时间同时煮通心粉,各牌子建议时间不同。

  7. step7

    7:通心粉煮至七成熟,中间还偏硬带粉心,捞起倒入白酱锅中继续拌煮。

  8. step8

    8:试吃调味,觉得白酱或牛奶不够可调整份量,加煮面水可调整浓稠度,因起司白酱味道较淡,又再加盐与义大利香料。

  9. step9

    9:煮滚即可盛盘,舞菇与小豆苗都是营养丰富的食材,因为拍照放一段时间,酱汁会凝固,建议要趁热吃喔。

(创建于2019-11-05)

关键词

白酱  起司    

通心粉的做法

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