黑糖姜母粉圆
材料
做法
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1:将水煮至沸腾并且冒大泡泡,离火。迅速倒入粉类搅拌至成团团。
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2:以太白粉为手粉,捏取适量大小,在手心分别滚圆即成粉圆。(若面团太湿黏,加太白粉调整。若太乾,加水调整即可)
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3:【煮粉圆】将电锅内锅倒入约1.5公升滚水,外锅放2杯水。按下电源,10分钟后下粉圆,盖上锅盖,煮至电源跳起,再闷半小时即成!