双色小馒头

材料

"中筋面粉 200克","水 100克","糖 10克","速发酵母 2克","巧克力粉 5克"

做法

  1. step1

    1:加入所有材料搅拌15分钟,取出一半面团,剩下一半加入巧克力粉拌匀

  2. step2

    2:两色面团杆开至相同大小,相叠之后再杆平。

  3. step3

    3:卷起后切成适当大小,放置电锅内发酵20分钟。

  4. step4

    4:电锅内加入1.5杯冷水,按下开关等待自动跳起即可。

(创建于2019-11-11)

关键词

双色  小馒头  

馒头的做法

小知识