蚝油焖冬瓜
材料
做法
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1:冬瓜削皮切片,葱切花,姜切丝备用
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2:起油锅煸香姜丝、葱白
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3:放入冬瓜片、水、蠔油和糖焖,9分熟后加入盐、鸡粉和米酒煮入味,放入葱绿、滴下香油即可起锅。
1:冬瓜削皮切片,葱切花,姜切丝备用
2:起油锅煸香姜丝、葱白
3:放入冬瓜片、水、蠔油和糖焖,9分熟后加入盐、鸡粉和米酒煮入味,放入葱绿、滴下香油即可起锅。