香卤鸡翅

材料

"鸡翅 300公克","酱油 适量","姜切片 约10片","䓤切段 2支","八角 3个","花椒 少许","糖 少许","蒜头拍碎 约8颗","油 少许","水 适量",

做法

  1. step1

    1:鸡翅约半斤。

  2. step2

    2:把鸡翅用热水川烫,并用温水清洗干净,沥干备用。

  3. step3

    3:少许花椒,这是增加香味。八角三个。冰糖少许。

  4. step4

    4:蒜头去蒂并去皮拍打切碎。老姜切片。青䓤二支并切段备用。

  5. step5

    5:热锅少油,把姜片、花椒、白䓤段及蒜粒爆香。

  6. step6

    6:然后把鸡翅放入锅中干煎,直至有点漂亮的黄色,然后翻面再煎。然后加入八角剩下的䓤段、冰糖、酱油和水褒煮。

  7. step7

    7:小火收汁,直至油亮上色,即可准备食用。

  8. step8

    8:配上小黄瓜薄片加杯啤酒,香甜的鸡翅,感觉个人非常幸福。

(创建于2019-11-17)

关键词

卤鸡  卤鸡翅  香卤  

鸡翅怎么做好吃

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