豆苗蟹管肉

材料

"豆苗 5两","蟹管肉 4两","蛋白 1个","太白粉 4分之1茶匙","酒 2分之1茶匙","蒜末 少许","盐 少许","太白粉水 少量"

做法

  1. step1

    1:蟹管肉洗净,用蛋白,酒,太白粉和4分之1茶匙的盐醃20分钟

  2. 2:起油锅,放入豆苗快炒,加入盐巴拌炒马上起锅盛盘

  3. step3

    3:再起油锅,爆香蒜末,放入蟹管肉大火快炒,加入盐巴,太白粉勾薄芡,起锅

  4. step4

    4:将炒好的蟹管肉盛于豆苗上即可

(创建于2019-11-19)

关键词

豆苗  蟹管肉    

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