咸鱼蛋炒饭
材料
做法
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1:将白饭淋上酱油搅拌均匀(咸鱼本身带有咸度所以白饭不要太咸)另外咸鱼切小块备用
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2:鸡蛋打散后,煎炒成小散蛋备用
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3:同锅下咸鱼煎出油脂后下蒜末跟葱白,咸鱼大约八、九分熟后加入鸡蛋跟白饭拌炒
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4:最后洒上胡椒粉跟葱花就完成囉…