葱油双笋

材料

莴笋1根,竹笋1根,葱花1汤勺.,调料:盐2茶勺,糖1/2茶勺,鸡精1/4茶勺,植物油1汤勺

做法

1.莴笋笋去皮切成滚刀块,放1茶勺盐拌匀,腌半小时后滗去水分.

2.竹笋去壳去老根也切成滚刀块,放入锅中加清水淹没竹笋,加1茶勺盐煮开.撇去浮末后继续煮10分钟,关火捞出滤水晾凉.

3.油入锅至4成热放葱花,香味出来立即关火.放入竹笋、莴笋笋、糖、鸡精拌匀即可.

(创建于2014-04-29)

关键词

葱油双笋  双笋  葱油    
5.02位评价

相关食谱

小知识

相关食物