清蒸鲈鱼

材料

鲈鱼 后段,姜片 六片,青葱 1根,辣椒 1根,米酒 适量,酱油 适量,盐巴 适量,香油 适量

做法

1、鲈鱼洗净,每面各切三道后,抹米酒去腥,上一点盐,接着把姜片塞进切口备用。

2、淋酱油,铺上葱白段后进电锅蒸,半杯水即可。

3、葱绿切丝泡水,辣椒切丝泡水,备用。

4、蒸熟后离锅,起香油锅热油,鱼肉舖上葱丝、辣椒丝,淋上热香油后,上桌!

(创建于2019-12-01)

关键词

蒸鲈鱼  清蒸  

清蒸鲈鱼的做法
鲈鱼的做法

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