盐水虾
材料
活河虾,葱,姜,调料:料酒,盐
做法
1 活河虾用清水冲洗干净;
2 葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;
3 大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;
4 烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火;
5 连汤一起倒入盘中即可。
(创建于2014-03-30)活河虾,葱,姜,调料:料酒,盐
1 活河虾用清水冲洗干净;
2 葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;
3 大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;
4 烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火;
5 连汤一起倒入盘中即可。
(创建于2014-03-30)